Καφές με αλκοόλ: Irish Coffee και άλλες ιδέες

Ο καφές και τα αποστάγματα συνδυάζονται σε διάφορα ζεστά και κρύα ροφήματα. Η Irish Coffee είναι μια γνωστή εκδοχή με ουίσκι και κρέμα, ενώ ρούμι και λικέρ μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε άλλες παραλλαγές. Οι ποσότητες αλκοόλ διαφέρουν ανά συνταγή.

Irish Coffee

1. Προθερμάνετε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ποτήρι με ζεστό νερό και αδειάστε το.
2. Ετοιμάστε δυνατό καφέ. Προσθέστε ένα κουταλάκι καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε.
3. Προσθέστε περίπου 40 ml ουίσκι και ανακατέψτε ξανά.
4. Χτυπήστε ελαφρά κρύα κρέμα γάλακτος και ρίξτε την προσεκτικά πάνω από τον καφέ, χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να σχηματιστεί στρώση.

Παγωμένος καφές με ρούμι

1. Ετοιμάστε espresso και αφήστε τον να κρυώσει.
2. Χτυπήστε τον στο μπλέντερ με περίπου 20 ml λευκό ρούμι και μία κουταλιά παγωτό βανίλια ή κρέμα.
3. Σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι με παγάκια και, αν θέλετε, προσθέστε κακάο ή τρίμματα σοκολάτας.

Οι συνταγές περιέχουν αλκοόλ. Καταναλώστε υπεύθυνα και σύμφωνα με τη νομοθεσία· μην οδηγείτε μετά την κατανάλωση. Για μια επιλογή χωρίς αλκοόλ, παραλείψτε το απόσταγμα και προσαρμόστε τη γλυκύτητα στη γεύση σας. Δείτε καφέδες στο κατάστημά μας.