Odvodňuje káva? Co ukázala studie

Tvrzení, že káva vždy odvodňuje, je příliš zjednodušené. V jedné krátkodobé zkřížené studii 50 mužů, kteří běžně pili kávu, vědci při srovnání kávy a stejného množství vody nezaznamenali významný rozdíl v řadě ukazatelů hydratace. Výsledky jsou popsány v publikaci výzkumníků z University of Birmingham.

Co z výsledku nelze vyvozovat

Studie byla krátká a zahrnovala pouze muže zvyklé na pravidelné pití kávy. Sama o sobě proto nedokazuje, že káva hydratuje stejně jako voda u všech lidí nebo v každé situaci. Autoři také uvedli financování od Institute for Scientific Information on Coffee. Při čtení zdravotních tvrzení je důležité sledovat složení studie, její omezení i zdroj financování.

Vodu mějte dál na paměti

Kávu si můžete užívat jako nápoj, ale nespoléhejte na ni jako na jediný zdroj tekutin. Potřeba tekutin se liší podle člověka a okolností. Při zvracení, průjmu, onemocnění ledvin, užívání léků ovlivňujících hospodaření s tekutinami nebo jiných zdravotních potížích se řiďte doporučením zdravotnického odborníka.

Více o kofeinu a jeho zdrojích najdete v našem článku Kofein: osm užitečných faktů. Kávu si vybírejte podle své chuti v české nabídce.