Frappé: osvěžující ledová káva s pěnou

Ledová káva frappé je osvěžující nápoj s pěnou, který si můžete upravit podle chuti. Tradiční řecká verze se připravuje z instantní kávy a studené vody; doma lze použít také vychlazenou filtrovanou kávu nebo espresso.

Co budete potřebovat

• kávu podle zvoleného způsobu přípravy
• studenou vodu a led
• mléko podle chuti, případně cukr
• volitelně sirup nebo jiné oblíbené dochucení

Postup

Instantní kávu rozmíchejte s trochou studené vody a protřepejte v uzavřené nádobě nebo vyšlehejte, až vznikne pěna. U espressa či filtrované kávy ji nejprve nechte vychladnout; poté ji protřepejte s ledem. Nalijte do vysoké sklenice, podle chuti přidejte mléko a případně oslaďte.

Varianty

Frappé můžete připravit s vodou, mlékem nebo jejich kombinací. Vyzkoušejte také kávové kostky ledu, které nápoj při tání tolik neředí. Přísady přidávejte postupně, abyste zachovali chuť kávy.

Pro domácí přípravu si vyberte zrna z naší nabídky kávy.